Министерство сельского хозяйства предлагает запретить производство и продажу сыроподобной продукции, пишут «Известия».
Согласно регламенту «О безопасности молока и молочной продукции», сыры и сырные продукты должны иметь в своем составе не более 50% растительных жиров. Иначе это уже будет сыроподобная продукция, которую тем не менее очень часто можно найти в магазинах и которая представлена как «сыр».
В Минсельхозе подчеркивают, что увеличение количества такого продукта приводит к снижению потребности в сыром молоке, а это крайне негативно влияет на сельскохозяйственную отрасль. Ведомство предлагает внести поправки в регламент и запретить производство такой продукции. В настоящее время (НКО или СМИ, выполняющая функции иностранного агента) данные поправки проходят этап согласования.
Напомним: в апреле этого года президент России поручил правительству принять меры по контролю за оборотом на территории России продуктов, которые не соответствуют требованиям технических регламентов, в частности «сыроподобной продукции».
