Низкие цены на внутреннем рынке и неблагоприятные погодные условия могут стать причиной дефицита риса в России, опасаются участники рынка. Ситуацию усугубляет двукратный рост экспортных поставок риса при снижении объемов его импорта. Об этом сообщает «Коммерсант». Ритейлеры пока не беспокоятся, но месяц назад некоторые розничные сети уже ощутили перебои с поставками.
По данным Росстата, в 2016 году в России собрали 1,07 миллиона тонн риса, что соответствует уровню прошлого года. Но запасов риса с прошлого года осталось гораздо меньше, чем в прошло году. До нового урожая в сентябре стране для внутреннего потребления нужно примерно 300−330 тысяч тонн риса.
Одной из причин возможного возникновения дефицита риса собеседник «Ъ» в отрасли называет низкие цены на внутреннем рынке и неблагоприятные погодные условия. По словам президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, в прошлом сезоне они сохранялись на уровне 30 тысяч рублей за тонну, в этом опустились до 25−26 тысяч рублей. Но у производителей отсутствует стимул расширять посевы из-за роста валютных издержек на технику, средства защиты растений и удобрения. Рентабельным бизнес можно считать при внутренней цене от 34 тысяч руб. за тонну риса, утверждает господин Радченко.
Низкая цена на внутреннем рынке вынуждает производителей наращивать экспортные поставки. Негативная для производителей конъюнктура может привести в 2017 году к сокращению посевов риса и росту цен до 40 тысяч рублей за тонну, считает один из отечественных производителей риса. В этом случае экспорт станет невыгодным, а при условии достаточного объема импорта вероятность возникновения дефицита снизится. В пресс-службе Минсельхоза заявили, что не видят оснований для дефицита на рынке риса.
Возможно, из-за этого цена на рис действительно может вырасти. Остается надеятсья, что после этой новости жители России не скупят весь рис в магазинах. Из-за этого может создаться искусственный дефицит, тогда стоимость риса начнет резко расти.
- В конце 2014 года подобная ситуация сложилась с гречкой. Цена на крупу выросла почти в два раза. Это произошло, так как цены резко выросли из-за подорожания удобрений и техники, а люди испугались и стали резко скупать ее в магазинах. Таким образом возник дефицит, из-за которого цена продолжила расти. Через некоторое время она снова опустилась.
- В России на человека приходится 5 кг риса в год. Это больше, чем в Европе (2−3 кг), но в десятки раз меньше, чем в Азии. Житель Мьянмы съедает риса в 45,5 раза больше среднестатистического россиянина, Вьетнама — почти в 43 раза, Китая — в 24 раза. Среди стран-производителей риса Россия находится на 37-м месте.
