Наступающий 2009 год по китайскому гороскопу будет годом Быка.
А что мы знаем о быке как о животном?
Да практически ничего. Сразу вспоминаются разве что корриды, да красный цвет столь нелюбимый этими животными.
Однако на самом деле быки – животные очень занимательные. Журналистам газеты "Карельская Губернiя", посетившим в преддверии Нового года племенное хозяйство "Карелиягосплемпред-приятие" в Новой Вилге, удалось убедиться в этом на собственном опыте.
Главное – не бояться
Когда мы приехали, двое из быков как раз находились "за работой". "Карелиягосплемпредприятие" – это не просто совхоз, здесь держат только самых лучших быков-производителей. Работа же их заключается в том, чтобы два раза в неделю – по понедельникам и четвергам – исправно давать качественное семя.
– Аккуратнее, быки очень чувствительны к настроению человека, – предупреждает Лидия Марченкова, заведующая лабораторией. – Они сразу понимают, если их боятся. Им достаточно просто посмотреть человеку в глаза, чтобы все узнать. Наши быки даже сотрудников постоянно проверяют: ткнут легонько головой и ждут: испугается человек или докажет, что он здесь все-таки главнее.
Сейчас в племенном хозяйстве находятся пять породистых бычков. Это настоящие племенные быки – получены от породистых родителей, лучших представителей своей породы. Их привезли из Финляндии, все клички у них начинаются на "У": Умар, Уно, Унта, Уско и Урхо. Оказывается, в сельском хозяйстве есть такая традиция – чтобы легче было определить, какого года рождения животные, их называют одинаково. Следующие бычки будут уже на букву "О".
– Поскольку бычки у нас породистые, заботиться о них нужно соответствующим образом, – рассказывает Лидия Александровна. – Кормить два раза в день хорошим кормом, мыть, чистить. А еще они ласку любят, так что с быками мы только ласково разговариваем: лапочка, солнышко, миленький, иди сюда.
Бык на быка
Для сотрудников хозяйства самый трудоемкий процесс – это само "взятие" семени у быков. Животных сначала нужно подготовить: усиленно покормить, помыть, одеть специальный фартучек. Только после всего этого бычков ведут в манеж на "взятие". Но и тут часто возникают трудности: если бычок норовистый, ему может что-то не понравиться и он запросто откажется давать свое семя. К примеру, на этих животных сильно влияют переходы с зимнего времени на летнее и наоборот. Они чувствуют: что-то не так, их не вовремя выводят "на работу". И начинают упрямиться. Сотрудникам приходится стоять и ждать, когда же наступит нужное, привычное для быков время. В другой раз бык может и просто так закапризничать.
– Бык обычно чувствует, если он только один раз сможет нам что-то дать, – объясняет Лидия Марченкова. – А если мы его пытаемся во второй раз подвигнуть на "дело", то он отбегает, отворачивается, всячески сопротивляется. И в итоге выдает брак.
– А как определить – брак или не брак?
– У нас специалисты все тщательно исследуют. Если семя плохое, мы его утилизируем. А если хорошее, после обработки замораживаем, оцениваем. Дальше уже по мере необходимости достаем и отправляем в совхозы. В основном семя у нас покупают карельские совхозы, но среди клиентов есть и Москва, и Киров, и разные города Средней полосы. Все очень довольны: говорят, телятки рождаются крепкие, приятные на вид.
Быки из племхозяйства ни разу в жизни не видели живой коровы. Лидия Александровна говорит: все это оттого, что корова "гуляет" каждые восемнадцать дней. Если бы в племенном хозяйстве держали хотя бы одну корову, то там творился бы полный хаос: постоянные мычание, шум, крики. Здоровенных племенных бычков даже самая крепкая цепь бы не удержала.
– Мы берем семя по принципу "бык на быка", – рассказывает Лидия Марченкова. – Никакой конкуренции за корову между нашими животными нет, они друг друга знают, отлично между собой ладят. А то, что они без коровы, друг с другом, так это в принципе вполне нормально. Животное же не разбирает, на кого прыгать. Ему просто надо, вот и все. Раньше мы приучали их прыгать на чучело коровы, потом постепенно пришли к другому методу. Помню, в советские времена у нас техником работала женщина Галина, она очень много времени проводила с бычками, заботилась о них. И животные уже привыкли: ага, раз Галина пришла, значит, сегодня будет "взятие". Однажды она идет, свет сзади светит, и вдруг видит: позади нее поднимается тень быка! Просто у быка уже рефлекс выработался, вот он и попытался прыгнуть. Точно так же и на скотном дворе: когда техник по осеменению туда заходит, коровы начинают призывно мычать.
Дальтоники
Характер, по словам сотрудников племхозяйства, у всех бычков разный. Бычок Урхо, к примеру, очень разговорчивый. Сам по себе он небольшой, но плотный, коренастый. Лидия Александровна сравнивает его с крепко сбитым мужичком. Если с ним общаться, он "отвечает" – мычит в ответ. Кроме того, Урхо – главный сторож. Он сразу же чувствует: если на ферму пришел чужой человек – начинает мычать. Сотрудники племхозяйства, как только слышат мычание Урхо, сразу понимают: что-то произошло.
А бычок по имени Уско – самый ласковый из всех. Его безбоязненно можно гладить и даже водить за собой за колечко в его носу. Правда, его добротой не злоупотребляют: все-таки бык весит восемьсот килограммов, и что ему может прийти в голову, неизвестно.
– Единственный из всех рогатый бык (остальным рога прижигают, чтобы не росли) дружит с техником, – добавляет Лидия Александровна. – Тот ему говорит, ну что, мол, дружбан, пора идти работать! И ведь, что самое удивительное, бычок послушно идет! На самом деле у нас все бычки дружные, они сюда впятером приехали, с детства вместе, у них своя компания. И в этой компании нет никакой иерархии, все равны, в одном стойле стоят. И не дай бог придет новый человек и поставит какого-то из быков не на его законное место. Соседи тут же начнут мычать, нервничать, они даже спать не лягут, когда с местом что-то не в порядке.
Быков принято считать агрессивными животными. Но сотрудники племсовхоза уверяют: люди сами их делают опасными, а так все зависит от воспитания. Со своими быками работники хозяйства общаются с самого детства. Когда бычки еще телятами были, их на веревочке водили гулять.
– Сейчас тоже стараемся улавливать малейшие перемены настроения: если Уско что-то не нравится и он за колечко не дает держаться, значит, надо ему ласковое слово сказать, – говорит Лидия Александровна. – Кстати, колечки в носу – это привилегия племенных быков. В носу у них расположены очень чувствительные носовые перегородки, поэтому, потянув за колечко, можно заставить быка подчиняться тебе. Обыкновенным быкам, предназначенным для откормки, носы не прокалывают. А то, что быки агрессивно реагируют на красное, – это неправда. Они дальтоники и реагируют скорее на резкие движения.
В следующем году в племсовхозе появятся еще пять финских бычков. Все сотрудники предприятия уже готовятся принять новичков, для них это – серьезное приобретение. А читателям "Карельской Губернiи" сотрудники племсовхоза пожелали, чтобы и у них в наступающем году тоже было как можно больше крупных приобретений. Ну и счастья, конечно же!
