25-летняя спортменка из Австралии умерла после того, как ее тело не выдержало строгой белковой диеты, во время которой девушка практически не употребляла углеводы, но делала упор на белковые коктейли и яичные белки. 25-летняя Миган Хеффорд была обнаружена без сознания в своей квартире агентом по недвижимости, который проводил инспекцию имущества.
Ее доставили в больницу, но она умерла на следующий день. Как оказалось, Миган страдала генетическим растройством, которое мешало ее организму расщеплять и перерабатывать потребляемый ею в больших количествах белок. Нарушение цикла мочевины является генетическим заболеванием, оно поражает одного из 8000 и препятствует выводу аммиака из кровотока. Аммиак же является токсичным веществом, которое вызывает необратимое повреждение головного мозга или смерть, когда оно достигает мозга. Метаболические стрессоры, включая высокое потребление белка, чрезмерное белковое питание и диета, могут спровоцировать накопление аммиака в организме. А раз заболевание препятствует его выводу, он накапливается в организме и отравляет его.
Что и произошло и с бедной девушкой. Миган, ранее участвовавшая в соревнованиях по бодибилдингу, не знала о своем расстройстве, и теперь ее семья требует дополнительных ограничений на белковую диету. Они считают, что необходимо предусмотреть дополнительные предупреждения о потенциальной опасности высокобелковой диеты.
В свидетельстве о смерти Миган значится «прием бодибилдинговых добавок» как одна из ее причин смерти, а также ранее не диагностированное состояние. У девушки остались семилетняя дочь и пятилетний сын. Со слов мамы Миган, ее дочь часто ходила в спортзал дважды в день. Она начала соблюдать богатую белками диету несколько месяцев назад и в начале июня почувствовала, что ей стало хуже — Миган чувствовала себя уставшей и «странной».
Мисс Уайт вспоминает:
— Я не могла поверить в то, что говорили мне врачи, она умирала! Я попросила их не делать выводы и дать дочери больше времени, потому что она не выглядела больной, она выглядела красивой и здоровой. Это так ужасно — потерять дочь, и я все еще не могу поверить, что она ушла, но я должна сосредоточиться на всем том хорошем, что у нас было за эти 25 лет, она так сильно заботилась о нас всех, как будто она знала, что ей отпущено совсем мало времени.
Мисс Уайт сказала, что не знала, что Миган принимала белковые добавки, пока не обнаружила на кухне полдюжины банок и контейнеров. Она также нашла детальный план диеты. Смерть Миган вызвала новую волну критики и предупреждений об опасностях использования белковых добавок. Президент австралийской медицинской ассоциации, доктор Омар Хоршид сказал, что люди должны придерживаться сбалансированной диеты, а не пытаться обмануть организм в погоне за наращиванием мышечной массы.
— Я думаю, что проблема с промышленностью, производящей спортпит и белковые добавки, заключается в том, что она действительно предназначена для того, чтобы заработать деньги для компаний, которые продают продукты, а не для того, чтобы обеспечить значительную пользу для здоровья для подавляющего большинства людей, — отметил доктор Хоршид.
