Руководители мэрии намерены закрыть буфет "Ленобщепита", который обеспечивал сотрудников администрации обедами по ценам, принятым в школьных столовых города. В случае его ликвидации дешевых обедов лишатся не только сотрудники мэрии, встанет вопрос о существовании аналогичных буфетов в 25-й и 8-й школах Петрозаводска.
Почти два года назад по просьбе работников мэрии, несмотря на заведомую убыточность, руководство "Ленобщепита" взяло под свое крыло один из двух буфетов, расположенных в здании администрации (во втором работает МП "Петропит"). Готовые блюда доставлялись из кафе "Петрозаводск", сотрудники мэрии были довольны низкими торговыми наценками, посетители мэрии устраивали в буфете очереди.
Именно городские власти попросили предприятие сделать наценки на блюда такими же, как в школьных столовых, за это "Ленобщепит" освобождался от арендной платы.
Работники мэрии и многочисленные посетители-просители, бывающие в ее стенах, немедленно оценили сочетание цены и качества обедов, подаваемых "Ленобщепитом".
Минувшим летом в отношениях "Ленобщепита" и администрации Петрозаводска случились перемены. Администрация города заговорила об арендной плате. Однако дальше предъявления справок о начислении коммунальных услуг дело не продвинулось. Чиновники обещали подготовить документацию для оформления договора аренды. В "Ленобщепите" терпеливо ждали. Но в декабре петрозаводская администрация вдруг передумала. Руководство "Ленобщепита" получило письмо за подписью и.о. главы самоуправления Игоря Белова, в котором предприятию предлагается добровольно покинуть помещение буфета. К нему было приложено требование о выплате арендной платы за... 22 месяца работы. Сумма, указанная в расчетах, составляет почти 82 тысячи рублей. Если предприятие откажется выполнять требования, — грозило письмо, — администрация Петрозаводска будет требовать их исполнения в судебном порядке. Более того, Игорь Белов сообщал, что администрация не намерена заключать договор аренды с "Ленобщепитом".
Руководство "Ленобщепита" не возражает против оформления арендных отношений, однако предупреждает, что в этом случае, разумеется, возрастет наценка на обеды. Коммерция есть коммерция, и частное предприятие не намерено кормить администрацию себе в убыток. Администрацию это обстоятельство не устраивает.
Если администрация все же вынудит "Ленобщепит" уйти, чиновники мэрии не останутся голодными. Вполне вероятно, что освободившееся место займет МП "Петропит", у которого уже есть один буфет в мэрии, который, не будем лукавить, пользуется гораздо меньшей популярностью у любителей вкусно поесть.
Однако не стоит переживать за чиновников. Плохо, что изгнание "Ленобщепита" из мэрии повлечет за собой сложности в работе аналогичных буфетов в двух школах — № 8 и 25. Являясь звеньями одной, по сути нерентабельной цепи, они могут быть закрыты. Сейчас, когда буфетов три, убытки от их существования в определенной степени компенсируются прибылями кафе "Петрозаводск". Закрытие буфета в здании администрации повлечет падение оборотов и рост убытков. Участь школьных буфетов может оказаться печальной.
О причинах внезапного отказа от услуг "Ленобщепита" остается только догадываться. Тем более что, как говорит администрация предприятия, никаких попыток обсудить ситуацию и найти решение начальники города не предпринимали. Отсутствие вразумительных аргументов в пользу позиции администрации позволяет расценить происходящее как стремление создать режим наибольшего благоприятствования для "карманного" "Петропита". Ведь с открытием в мэрии "ленобщепитовского" буфета в аналогичном "петропитовском" заведении стало гораздо меньше посетителей, и это, понятно, не могло не тревожить руководителей предприятия. И, похоже, выход нашли самый простой: выбить конкурента не качеством, а силовыми методами.
